Produktdetails - Tour de Suisse Genfer
Produkt Beschreibung
Tour de Suisse Genfer
Herkunft: Der Name verrät es schon, eine Züchtung aus dem Raum Genf. Wird in der Schweiz seit den 1920er-Jahren gehandelt.
Eigenschaften: Dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weissen, wohlschmeckenden Stielen. Relativ schossfeste Sorte, auch für den Überwinterungsanbau im ungeheizten Folienhaus geeignet.
1. Rezept: Mangold einfach mal als Spinat zubereiten. Mangold in Stücke schneiden, dabei Blätter und Stiele trennen. Zuerst die Stiele ins kochende Wasser und anschliessend die Blätter. Wasser danach abgiesen. In eine Pfanne eine Zwiebel anbraten und würzen.
Inhalt (g) : 5 g
Lateinischer Name : Beta vulgaris
Keimdauer in Tagen : 6-14 Tage bei 15-18 °C.
Aussaat : Ins Frühbeet oder direkt ins Freiland.
Ort : Frühbeet, Freiland
Auspflanzen : Direktsaat vereinzeln oder ab Mitte Mai auspflanzen, Abst. 40x 40 c.
Pflege : Gute Bewässerung, viel Kompost oder öfters etwas Gemüsedünger ergibt hohe Erträge.
Tipp : In geschützter Lage lassen sich Mitte Juli bis Anfang August gesäte Pflanzen überwintern.